Kaffe

Vores kaffe markedsføres under navnet ”Sanchez Kaffe”. Sanchez da det er familieefternavnet fra Venezuela og fordi Ilmas far Enrrique Alfonso Sanchez var landmand i Andelsbjergene i området uden for Merida i Venezuela og i denne forbindelse dyrkede kaffe. Det betyder at Ilma gennem sin barndom har set alle processerne i kaffedyrkningen, forarbejdningen og selve ristningen, da familien ristede kaffe til eget og venners forbrug.

Sanchez Kaffe er rå bønner importeret fra Latinamerika både direkte og gennem strategiske samarbejdspartnere forskellige steder i Europa, da mængden af rå kaffe bønner, som vi bruger, ikke kan retfærdiggøre direkte import fra alle lande . De rå bønner rister vi selv i vores butik på Kastetvej i Aalborg med hjælp og support fra Ilmas far Enrrique Alfonso Sanchez.